植物蛋白有哪些食品 植物蛋白是什麼食品
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1、豆類的食物,比如大豆中蛋白質的含量可達到35%-40%,其它的像紅豆、黑豆、綠豆當中也含有一定量的植物蛋白。
2、穀類的食物,比如小麥當中含有蛋白質的量大概在12%左右,而燕麥中蛋白質的含量大概可以達到15%-22%,大米中蛋白質含量在7%-10%左右,所以穀類食物當中含有一定量的植物性蛋白;
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植物蛋白
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