如何儲存白菜 白菜如何儲存

1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏温度過高會容易腐爛。

2、採購買菜後，先晾曬4-5天，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間。

3、熱防防凍法：白菜適宜的貯存温度，是0-5度，家裏有暖氣温度高的就不要把白菜放到室內儲藏，可以放到院子裏或者地下室。

4、家裏沒有供暖比較冷的，如果温度在0度左右則通風貯存即可，若温度在0度以下，要在白菜上鋪些塑料布或者棉被防止凍傷。