橙子汁和什麼相剋

橙子汁與以下食物相剋:

1. 牛奶：橙子汁與牛奶結合會導致消化不良，因為牛奶中的蛋白質會與橙子汁中的檸檬酸結合產生凝塊。

2. 咖啡和茶：橙子汁中的檸檬酸會與咖啡和茶中的鞣酸結合，產生難以消化的物質，影響腸胃功能。

3. 鹼性水果：橙子屬於酸性水果，與鹼性水果如西瓜、香蕉等一起食用會導致消化不良或脹氣。

4. 海鮮：橙子汁中的維生素C會與海鮮中的銅離子結合，生成有害的物質，影響人體健康。

儘管橙子汁與上述食物相剋，但各人體質和消化系統不同，因此個別人可能可以耐受這些組合。建議根據個人的身體反應來決定是否將橙子汁與其他食物一起食用。