菠蘿為什麼要泡鹽水 菠蘿要泡鹽水的原因
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1、菠蘿用鹽水泡是因為,菠蘿中含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶,會影響菠蘿的口感。
2、也會對口腔產生不適,食鹽可以降低或去除有機酸、菠蘿蛋白酶等物質的含量,從而優化菠蘿的口感,並且菠蘿屬於草本植物,花開後結果。
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1、菠蘿用鹽水泡是因為,菠蘿中含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶,會影響菠蘿的口感。
2、也會對口腔產生不適,食鹽可以降低或去除有機酸、菠蘿蛋白酶等物質的含量,從而優化菠蘿的口感,並且菠蘿屬於草本植物,花開後結果。