炒紅果的做法 炒紅果怎麼做

1、主料：山楂400克、冰糖200克。

2、輔料：清水適量、鹽4克。

3、山楂洗淨，去掉核。

4、鍋內放入山楂，倒適量水，加鹽，中火煮開。

5、水開後加入冰糖。

6、加蓋煮至冰糖融化。

7、再小火熬煮一會，中間會筷子攪攪。

8、煮至山楂透明，湯汁粘稠即可。