傳統桂花糕做法

所需材料：

糯米粉250克、桂花糖100克、糖30克、油適量、水適量

步驟：

1.將糯米粉過篩，加入桂花糖和糖混合均勻。

2.慢慢加入少量的水，揉成均勻的麪糰。

3.將麪糰分成小份，按扁成薄餅。

4.熱鍋加入油，放入麪餅，兩面煎至金黃。

5.將煎好的麪餅放在一起，壓平再切成小塊即可食用。

小貼士：

1.桂花糖可以根據個人口味調整加量。

2.煎的時候不用放太多油，只要兩面焦黃即可。

3.切好的桂花糕可以蘸上芝麻和糖粉增加口感。