高湯粉有什麼作用 吃了對身體有什麼好處

1、具有補鈣、抗衰老、補血以及促進生長髮育等功效，純天然，口感一致。採用中餐烹飪特有的制湯(吊湯)技術，以新鮮雞肉、雞骨，新鮮牛肉、牛骨為原料，不添加人工合成物質，屬於純天然基礎呈味料。

2、營養豐富，使用方便。經酶解濃縮而成，為白色微粉體狀態，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加劑、蔗糖、色素。

3、溶解性好、耐温性強。溶於熱水後具有傳統高湯的滋味及香氣。

4、使用方便: 用沸水衝調即可,不用熬製。徹底釋放了廚房勞動力，大大減少了熬製高湯的精力和時間，提高了工作效率。可廣泛用於加工食品，如方便麪、膨化食品、速凍食品、調味汁(醬)、肉製品等;在餐飲中可製作高檔麪湯、餛飩湯、火鍋底湯、炒菜高湯，餡料等。