粉絲白菜的做法

粉絲白菜是一道非常簡單易做的菜餚，主要材料是粉絲和白菜。下面是一份基本的做法：

材料:
- 200克粉絲
- 1顆白菜
- 適量鹽
- 適量雞精或味精
- 適量蒜末
- 適量生抽
- 適量食用油

步驟:
1. 將粉絲浸泡在温水中，泡軟備用。
2. 白菜用水洗淨，切成適合食用的大小。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入泡軟的粉絲，翻炒均勻。
5. 加入適量生抽，翻炒均勻。
6. 加入適量鹽和雞精或味精，炒勻調味。
7. 最後加入切好的白菜，快速翻炒均勻，保持白菜脆嫩口感。
8. 出鍋前根據個人口味加入適量葱花點綴即可。

温馨提示:
可以根據個人口味的喜好，增加蘑菇、蝦仁等其他食材搭配，增加口感和營養。