怎麼樣才能防止鍋裏的稀飯溢出 防止鍋裏的稀飯溢出的方法簡述
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防止鍋裏的稀飯溢出的方法是滴入少許油,具體操作如下。
1、先將大米或者小米浸泡半個小時,這樣做的目的是為了讓稀飯煮的更爛更軟糯。
2、鍋內倒入浸泡好的大米或者小米,放入適量清水。
3、輕輕滴上兩滴玉米油(或者色拉油、花生油),稍微兩滴就可以,不需要太多,多了反而會飄着油花兒,比較油膩。
4、然後開火,小火或者中火都可以。最好不要開大火,因為大火容易讓稀飯翻滾的太厲害,反而失去防溢鍋作用。而且,已經提前泡好的大米會很快就煮好,用中火反而味道更香醇。
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