洋葱炸雞蛋怎麼做 洋葱炸雞蛋的做法

1、洋葱切細條，雞蛋磕進碗裏，滴幾滴酒進去，加鹽攪打均勻；

2、熱油鍋，倒進洋葱煸炒至出香味；

3、把洋葱拔到一邊，倒入雞蛋液；

4、翻炒至蛋液全部凝固；

5、加入適量生抽，翻炒均勻即可；

6、裝碟，撒點葱花更香。