孜然牛排如何做 孜然牛排怎麼做

1、牛肉切成薄片，用刀背逐個跺一下斷筋。

2、把肉裝盆倒適量油和勻，倒入孜然粉。

3、倒入適量蠔油和勻。

4、倒入適量生抽後和勻。

5、熱鍋加油，把牛排擺入 。

6、一面煎至金黃後翻面再煎至金黃。

7、再翻面煎熟，切點西紅柿裝飾即可。