炸雞柳保存方法 炸雞柳保存方法是什麼

1、放速凍，這個是一定的。

2、分層（分量）保存，這個是最重要的。

3、把醃製好的雞胸肉按照你每一天要銷售的量（這個具體情況要根據你們每天大概的銷售量來定），用保鮮袋裝好。

4、然後按一袋一層放到籃子裏面（不一定是用籃子，可以是其它的，我本人是用籃子裝的）。而每天要使用的雞胸肉，解凍之後，放在冰櫃的保鮮。