蒸螃蟹繩子要解開嗎 蒸螃蟹繩子需不需要解開
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1、蒸螃蟹不需要去掉繩子。
2、 一般買回來的大閘蟹都是用繩子綁好的,在蒸的時候如果解開了繩子,那麼大閘蟹就會掙扎、亂動,容易導致蟹腿掉下來,而且蟹黃、蟹膏也容易流出來,這樣就不美觀也不好吃了。
3、大閘蟹蒸好之後,解開繩子就能食用了,繩子的存在並不會影響大閘蟹的營養、味道。
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1、蒸螃蟹不需要去掉繩子。
2、 一般買回來的大閘蟹都是用繩子綁好的,在蒸的時候如果解開了繩子,那麼大閘蟹就會掙扎、亂動,容易導致蟹腿掉下來,而且蟹黃、蟹膏也容易流出來,這樣就不美觀也不好吃了。
3、大閘蟹蒸好之後,解開繩子就能食用了,繩子的存在並不會影響大閘蟹的營養、味道。