煙燻臘肉怎麼清洗乾淨 煙燻臘肉如何清洗

1、首先用乾淨的刷子刷去臘肉表層的灰塵；

2、將臘肉帶有肉皮的一面放在火上面烤，烤至臘肉的肉皮發黑並且開始滴油即可；

3、用刀子將臘肉皮上的髒東西和烤焦物刮乾淨；

4、將刮乾淨的臘肉放置在淘米水中浸泡20分鐘取出；

5、待浸泡結束後，再用刀子刮乾淨肉皮上殘留的烤焦顆粒和髒東西，並且用清水反覆沖洗乾淨即可。