酸奶如何做 自己在家裏怎麼做酸奶

1、先準備一台酸奶機，幾十塊錢一台，準備白糖和發酵菌。

2、純牛奶超市裏的袋裝250g的準備4包，1000g，先倒入兩袋，加白糖和發酵菌攪拌3-5分鐘，一定要攪拌均勻，發酵菌在網上買很便宜，幾塊錢好幾包，一包10小袋，一袋1g，1000牛奶搭配2g發酵菌即可。

3、攪拌均勻放另外兩袋，攪拌，先放兩袋牛奶攪拌是為了方便攪拌均勻，4袋都放進去，攪拌容易灑出來。

4、然後蓋上蓋子，放入酸奶機。

5、然後插電，按一下按鈕，在標準上即可，就開始發酵了，夏天發酵6-8小時就行了，冬天天氣冷可適當多1-2小時。

6、比超市買的酸奶還要濃稠，攪拌一下放入冰箱冷藏一天會更加濃稠，味道更加好哦。