開了的紅酒放冰箱冷藏好嗎 紅酒放冰箱冷藏好嗎

1、開了的紅酒放冰箱不太好。

2、紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音，適宜温度在11-15°左右，忌冷熱變化，而冰箱不僅温度低，工作原理還是間歇式的，温度變化較大。而且冰箱的濕度低，將紅酒放進去長期保存的話，瓶塞容易失水變幹，導致空氣從縫隙進入，進而引起紅酒發生氧化，因此紅酒放冰箱並沒有什麼太大的好處，一般不建議這樣存放。