紅豆煮排骨的方法 怎樣做紅豆煮排骨

1、紅豆100g,排骨500g,老薑適量、幹辣椒適量。

2、老薑、幹辣椒洗淨，用刀背拍開。

3、紅豆提前浸泡一天，洗淨備用。

4、排骨用開水洗出血水。

5、鍋中放入泡好的紅豆。

6、放入排骨，放入老薑、幹辣椒，放入適量鹽，放入適量清水。

7、大火燉三十分鐘轉小火慢燉二十分鐘。

8、出鍋時放入醬油，放入味精，攪拌均勻即可出鍋。