年夜飯之金玉滿堂 年夜飯之金玉滿堂 做法介紹

1、食材：南瓜適量、酒釀半盒、白砂糖一湯勺、清水適量、水澱粉適量、枸杞適量。

2、將南瓜切厚片擺入碗中，中間也要添實。

3、水開蒸20分鐘左右，蓋一個盤子在碗上，迅速倒扣在盤子中，控去多餘的湯汁，拿開小碗。

4、放少許清水，加入半盒約200克酒釀，加入一湯勺白糖（可據個人口味增加），熬煮約兩分鐘。

5、放幾粒枸杞，有大棗百合的也可以放裏一些煮兩分鐘。

6、用水澱粉分三次勾芡。

7、將湯汁淋在南瓜上。

8、金玉滿堂就做好了。