六大茶葉的基本知識

1. 綠茶：綠茶是未經發酵的茶葉，經過簡單的加工處理後即可直接飲用。綠茶葉片的顏色呈翠綠色，口感鮮爽，茶香清香高雅。

2. 黃茶：黃茶是發酵程度較低的茶葉，其獨特的製作工藝使之與其他種類的茶葉區分開來。黃茶葉片呈黃綠色，口感醇厚，茶香幽雅。

3. 白茶：白茶是未經發酵的茶葉，通常採用嫩芽和嫩葉製作，具有香氣清香、口感柔和、茶水清澈的特點。

4. 紅茶：紅茶是經過完全酵化的茶葉，其顏色呈紅棕色，口感濃郁，茶香芳醇。

5. 烏龍茶：烏龍茶是半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間，葉片的顏色一般呈綠色或者紅棕色，口感鮮活、茶香濃郁。

6. 黑茶：黑茶是經過茶葉堆制、壓制、深厚後製而成的，發酵程度較高，外觀呈黑褐色，口感醇厚，茶香獨特。