家中最簡單豆漿 家中豆漿做法

1、第一步：泡豆子。將大約150克的黃豆放入足夠量的冷水裏面浸泡，一直到黃豆完全泡發了為止。提示：大豆泡發的過程中會吸收大量的水分，所以我們泡豆子的水一定要足夠多，如果是夏天泡發黃豆大約6個小時就能讓它們完全泡發了，如果是冬天需要大約8個小時左右，也就是一個晚上的時間。

2、第二步：等到黃豆完全泡發開了之後用清水將黃豆清洗兩遍，洗掉表面的髒東西之後再向鍋裏面加入足夠量的清水開始煮黃豆，一直煮到黃豆表皮破裂，黃豆的香味完全散發出來，這個時候黃豆已經完全煮熟了關掉燃氣灶將黃豆撈出來。提示：如果大家天天喝豆漿可以一次性煮兩到三天的黃豆，將多餘的黃豆用涼白開泡上，這樣等到第二天再喝豆漿的時候就不用再煮了。

3、第三步：將煮好的黃豆撈出來放入清水當中清洗兩遍，將飄在水面上的黃豆皮清洗掉之後裝入破壁機當中。

4、第四步：將適量的熱水和白砂糖加入破壁機當中，點擊豆漿鍵開始攪拌，一直到豆漿機自動停止運轉，這個時候豆漿就會被完全打碎並且沒有渣子了，大家只要把豆漿倒出來就可以直接喝了。