生薑存放半年以上不壞的方法 生薑如何存放半年以上不壞

1、浸鹽儲存法。將生薑放在調配好的淡鹽水裏浸泡30分鐘左右，然後取出擦乾用保鮮膜包裹後密封保存，可以存放6-7個月。

2、地窖儲存法。北方地區許多家庭都有地窖的存在，可以將生薑整齊碼放在筐子中，中間留下空隙，筐子裏要提前鋪好衣物，可以存放8個月左右。

3、花盆儲存法。可以將生薑放在花盆中儲存，使泥土完全覆蓋生薑，定期噴灑水分，保持花盆內的温度低於16℃，可以儲存7-8個月。