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高壓鍋蒸茄子要多久 使用高壓鍋蒸茄子時間

高壓鍋蒸茄子要多久 使用高壓鍋蒸茄子時間

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1、5分鐘左右。一般蒸茄子不會用高壓鍋蒸,高壓鍋中壓力過大,而茄子是蔬菜類,蒸出來的口感會過於軟爛,但如果想快點做出蒸茄子的,可以選擇高壓鍋。將茄子切整段或整塊放入碗中,然在高壓鍋內放置蒸架,通常上汽後5分鐘就能蒸熟。

2、茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

標籤: 高壓鍋 茄子 時間
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