豆芽有毒嗎 豆芽有沒有毒
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1、豆芽沒有毒。
2、綠豆芽長了葉子和土豆發芽不一樣,其綠豆芽發芽本身就是無毒可食用的,而土豆發芽會帶有較多的龍葵素,這是一種可以引起人食物中毒的有毒物質,因此土豆發芽不能吃,而綠豆發芽可以吃,只是長葉後的綠豆芽口感沒有未長葉的時候好吃。
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1、豆芽沒有毒。
2、綠豆芽長了葉子和土豆發芽不一樣,其綠豆芽發芽本身就是無毒可食用的,而土豆發芽會帶有較多的龍葵素,這是一種可以引起人食物中毒的有毒物質,因此土豆發芽不能吃,而綠豆發芽可以吃,只是長葉後的綠豆芽口感沒有未長葉的時候好吃。