微波爐做麪包視頻怎麼樣 怎樣用微波爐做麪包
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原料:取一些麪粉過篩,再取等量的奶粉,少量白糖,一點鹽,酵母,雞蛋一個;
1、把以上材料除了雞蛋全部放在一起用水混和後發酵,當第一次發酵後把它掀面後再按下繼續第二次發酵,當第二次發好後也同樣掀面後待第三次發酵;
2、確認三次發好後,把它放在案板上做成麪包丕,也可以根據個人的喜好包入餡料,然後把做好的麪包丕密封后放在温暖處醒發二十分鐘;
3、把烤盤刷油,放入麪包丕,上刷蛋液,微波爐放入麪包丕,先用底火烤十五分鐘,然後再用上火烤五分鐘。
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