脆柿是長出來的還是加工的 脆柿的吃法

1、脆柿是長出來的。脆柿是柿子的其中一個品種，產於廣西，是廣西傳統出口創匯的名優產品之一，在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史。脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1到2倍左右，適量食用對補充維生素C有很大幫助。

2、脆柿除了可以鮮食外，也可以製成柿餅、柿角、柿汁、杏仁脆柿派、脆條柿子瑪芬蛋糕、脆柿沙拉、焦糖脆柿芝士撻等休閒美食，還可以代替糧食來制醋、釀酒等，還可入藥，藥用價值頗高。

3、不過吃脆柿要注意，不能連皮一起吃。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，連皮一起吃可能會對胃部產生一定的刺激，容易出現一些腹痛、噁心等不良反應，影響身體健康。