好的鐵觀音特點是什麼

好的鐵觀音特點如下：

1. 茶葉條形緊細，外觀烏潤。

2. 香氣高糯，帶有深厚的花香和果香。

3. 味道醇厚，帶有甜味和清新的滋味，有口感的層次感。

4. 茶湯色澤紅黃透亮，清澈明亮。

5. 葉底飽滿軟熟，呈綠黃色。

6. 茶葉耐泡，具有多次沖泡仍然保持良好口感的特點。

7. 保存時間長久，保存條件要求乾燥不潮濕。

總的來説，好的鐵觀音應具備香氣濃郁、口感獨特、外觀精美等特點，且具有極高的寄託文化價值。