臘肉需要煮多久

臘肉的煮熟時間因製作方法而異。一般來説，臘肉可以先用水煮沸，再轉小火煮1-2個小時。如果是醃製好的臘肉，可以根據個人口味和肉質的軟硬程度，適量調整煮的時間。最好使用燉鍋或高壓鍋來煮臘肉，以確保煮熟均勻。