醉蟹可以保存多久

醉蟹可以保存的時間取決於保存的條件和方法。一般來説，如果醉蟹是新鮮的、保存得當，並且在低温環境下保存，可以保持1-2天的新鮮度。以下是一些建議的保存方法：

1. 冷藏保存：將醉蟹放在密封的容器中，保持在4攝氏度以下的冰箱中保存。

2. 冷凍保存：將醉蟹放在密封的冷凍袋中，放入冰箱冷凍室中保存。冷凍能夠延長醉蟹的保存時間，但可能會影響口感和質地。

無論使用哪種保存方法，都應儘快將醉蟹食用完畢，以確保最佳的口感和風味。如果醉蟹在保存期間出現異味、變質等現象，應立即丟棄。