黑烏龍茶的沖泡方法

1. 先準備好泡茶器具、茶葉和水，建議選用陶瓷或紫砂壺或瓷杯。

2. 先將水燒沸，冷卻到約90℃左右。

3. 按照個人口感，取出適量的茶葉，放入茶壺中，建議用單獨一杯茶壺沖泡。

4. 將熱水倒入茶壺內，如果是紫砂茶壺則要進行温壺步驟，先將茶葉和茶壺用温水泡過（約30秒），然後再倒入熱水，讓茶葉得到充分的潤濕。

5. 接下來根據茶葉的種類和質量、自己的喜好等因素，來定製自己喜歡的浸泡時間，通常3~5分鐘比較合適。

6. 茶葉以水量2克/100ml為宜，浸泡時間要控制，避免泡出苦澀味道。

7. 先聞其香：第一次泡出時，應自然聞其香氣，烏龍茶香是淡淡的清香，帶有水果和花香，香氣濃郁，這是品嚐黑烏龍茶的第一步。

8. 其次是注入茶湯：將泡好的茶湯注入茶杯裏，從茶杯中可以欣賞到茶葉的色澤、形狀和湯色，品嚐後可吐掉。

9. 可根據自己口感的不同加入適量的蜂蜜、檸檬、糖等進行調味，味道更佳。