信陽毛尖屬於什麼茶類哪個季節飲用

信陽毛尖屬於綠茶類，適合春季飲用。因為春季是信陽毛尖茶葉的採摘季節，此時的茶葉嫩芽含有豐富的營養物質和芳香成分，口感清香鮮爽，是品嚐最佳的季節。