雞肉燉多長時間能熟
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雞肉燉的時間取決於雞肉的大小和厚度,以及燉的方法和温度。通常,雞肉需要燉煮至內部温度達到74度(165華氏度),以確保徹底煮熟。
以下是一些常見的雞肉燉煮時間參考:
1. 雞胸肉(整塊):通常需要燉煮15-20分鐘左右,直到內部温度達到74度(165華氏度)。
2. 雞腿肉(整塊):通常需要燉煮25-30分鐘左右,直到內部温度達到74度(165華氏度)。
3. 雞腿肉(切塊):通常需要燉煮20-25分鐘左右,直到內部温度達到74度(165華氏度)。
請注意,以上時間僅供參考,實際燉煮時間可能因個人喜好和具體情況而有所不同。建議使用食品温度計檢查雞肉的內部温度,以確保徹底煮熟。
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