松花蛋如何剝皮好剝 松花蛋怎樣剝皮好剝
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1、先把松花蛋的圓頭部分輕輕磕開一個小口,然後剝掉大約1/4的蛋皮。
2、再把松花蛋的尖頭部分輕輕磕開個小口。注意:這裏的口子不能磕大了。
3、用嘴對着松花蛋尖頭的小口吹氣。
4、這樣松花蛋就被輕鬆吹出來了。
5、蛋殼和蛋瓤完美分離了。
6、用清水將吹出來的松花蛋洗一遍,就可以上桌食用了。
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