自制酸豆角的家常做法 自制酸豆角的步驟
- 經驗
- 關注:3.88K次
1、主料:豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許。
2、新鮮豆角洗淨晾乾。
3、鍋中加適量清水和鹽,如果喜歡偏酸口味的話呢鹽的用量啊比平時稍微鹹一點就可以,反之喜歡偏鹹口味的多放點。
4、加了點花椒和冰糖煮開放涼。
5、準備一個無油無水的容器,把晾乾的豆角放入。
6、上面放上幾瓣大蒜後,倒入剛才晾涼的鹽開水,水必須沒過豆角。
7、最後加上少許白酒。
8、蓋上蓋子放在室內陰涼處即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/4y47gz.html