買的活的螃蟹怎麼保存 活螃蟹如何存放

1、冰凍保存：冰凍保存是活螃蟹保存時間長的方法之一，首先可以把鮮活生命力旺盛螃蟹捆綁起來，放在冰箱中急凍，可以保存幾個月而不至於腐壞。注意不能冷凍生命力不強的螃蟹，其中含有病菌。

2、冷藏保存：如果想要保存活螃蟹的話，可以將活螃蟹的蟹鉗和蟹腳綁起來，放在冰箱中，温度維持在2～8度為佳，可以保存約一週左右的時間。在保存時需要經常拿出來檢查，將生命力不強的螃蟹及時吃掉。