鹹蟹保存方法 正確存放鹹螃蟹
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1、數量不多,能在短時間內吃完,可以先將鹹螃蟹涼透,再裝在保鮮盒裏,之後置於通風陰涼處即可。這種方法能保存3天左右,注意要在這個時間段內吃完。如果剩下不少鹹螃蟹,則需要放進冰箱裏保存。
2、冰箱裏的温度比較低,能抑制細菌滋生,所以比較適合保存鹹螃蟹。不過,放在冰箱裏保存,並不代表螃蟹一直不變質,只是能延緩變質,因此要在短時間內吃完。螃蟹是不耐保存的,放在冰箱裏,最多能保存3天。
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