端午節吃什麼菜 端午節吃哪些菜

1、茄子。茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用,因此尤其適合夏季食用。

2、口水雞塊。吃雞肉有利於健康，沒有那麼多油，味道大家都可以接受。根據大家的口味來調和辣的程度。比較清爽的一道菜。

3、油爆河蝦。這個季節吃蝦就要吃河蝦，油爆河蝦，製作簡單，一般在10分鐘左右就能完成了。

4、培根炒蠶豆。端午節前後，正是蠶豆上市季節。培根肥而不膩，蠶豆獨特的味道，混合在一起，一道美食應運而生。

5、醋香酸辣牛腩。一道很開胃的菜。製作起來供需稍顯複雜，不過營養豐富，味道爽口，適合端午節。

6、上湯娃娃菜。上湯娃娃菜，烹飪起來也很簡單，適合老年人和小孩子。