乾子怎麼做好吃 乾子做法

1、蔬菜洗淨、把乾子、和肥肉切好備用。

2、鍋中倒入少許油、油熱後把肥肉下鍋炒。

3、肥肉炸幹後倒入辣椒、胡蘿蔔和洋葱翻炒。

4、蔬菜炒制半熟後再加入乾子繼續翻炒。

5、炒制的同時加入鹽、胡椒翻炒、再加少許清水蓋上鍋蓋燜煮3分鐘、出鍋的時候加少許味精即可。