炒黑豆泡多久能熟 炒黑豆需要泡多長時間

1、黑豆要先浸泡12個小時，再中火炒20分鐘就可以熟了。

2、炒黑豆是需要用粗鹽炒的，一般選擇比黑豆重量大一倍的粗鹽量，與浸泡好後，控幹水分的黑豆混合一起，放入鍋中開始翻炒20分鐘，黑豆上有點焦色，並且可以捏開了就能食用了。