黑米粥煮多久才熟 熬黑米一般需要多長時間
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1、如果是用砂鍋煮黑米粥的話,其火力較小,以文火煮制,食物熟的慢一些,但口感營養好,煮制時間在2-3小時左右可以熬爛黑米粥。
2、如果是用高壓鍋熬黑米粥的話,其壓力大,能提高水的沸點,加快食物的煮熟速度,一般熬煮30分鐘就能讓黑米很爛了,而且口感好吃。
3、若是用普通鍋子熬黑米粥,則需要1小時左右才能熬好,不僅速度相對較慢,而且並不能熬煮到很爛的程度,最好是煮好後,不開鍋蓋燜10分鐘左右。
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