醃好的蘿蔔乾怎麼保存 蘿蔔乾保存方法
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1、封鹽保存法:在蘿蔔乾的表明用薄膜覆蓋住,然後在上面撒上一層鹽,防止空氣氧化,抑制細菌的生長。
2、真空保存法:把蘿蔔乾裝進一個真空袋內,把裏面的空氣抽出來,再進行冷卻,可以保存十二個月左右。
3、對於曬得不夠乾的蘿蔔乾可以放到冰箱冷凍。
4、對於乾燥的蘿蔔乾,就常温乾燥通風處保存。
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1、封鹽保存法:在蘿蔔乾的表明用薄膜覆蓋住,然後在上面撒上一層鹽,防止空氣氧化,抑制細菌的生長。
2、真空保存法:把蘿蔔乾裝進一個真空袋內,把裏面的空氣抽出來,再進行冷卻,可以保存十二個月左右。
3、對於曬得不夠乾的蘿蔔乾可以放到冰箱冷凍。
4、對於乾燥的蘿蔔乾,就常温乾燥通風處保存。