豆芽炒肉怎麼做 豆芽炒肉怎麼做好吃
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1、食材:黃豆芽適量,豬肉適量,料酒適量,醬油適量,食鹽適量,植物油適量,姜適量。
2、將黃豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分。肉絲用醬油,料酒,鹽醃製15分鐘這樣。
3、鍋內放油燒熱,下入薑絲爆香一下,倒入肉絲煸炒,待肉絲微卷,即可盛出待用。
4、炒鍋重新洗下,放油燒熱,隨即把黃豆芽倒入,加適量的鹽大火翻炒幾下。
5、待豆芽炒至半熟時,將肉絲倒入炒到豆芽熟了,可加點葱花,即可出鍋。
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