萵苣拌豆皮如何做 萵苣拌豆皮的做法

1、準備材料：萵筍一根、豆皮一張、大蒜末50克、鹽一匙糖半匙、生抽少許、麻油30克；

2、萵筍洗淨去皮刨絲，豆皮切絲，切好的豆絲放沸水鍋裏焯一下撈出；

3、加入蒜末、鹽、糖、生抽抓拌均勻，靜置半小時裝盤，淋上芝麻油即可。