紅雞蛋 紅雞蛋如何做

1、將完整帶殼雞蛋洗淨，用清水煮熟，冷卻，用紅色食用色素化水，用乾淨小布蘸滿色素水，擦抹於雞蛋表面，涼幹，完成。

2、在店鋪裏買一張紅紙，用紅紙把洗乾淨的雞蛋包上，把包好的雞蛋放進熱水裏煮熟，把煮熟的雞蛋拿出來，在把紙張拿掉。注：最好用紅殼雞蛋做，上色好，色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度。食用色素可在超市買，或到食品糕點製做店裏要一點，很便宜。

3、最傳統的做法：去中藥店買包蘇木，然後把雞蛋放下去水煮就好了。