山藥的保存期有多久山藥如何保存 山藥怎麼保存時間長

1、山藥一般可以存放3到6個月不成問題。山藥想要保存時間長，可以採用低温保存法。先讓它見見陽光，將表面的水分曬乾。然後用報紙包住，外面套上袋子，放到冷藏室裏進行保存。

2、米酒浸泡法，折斷後暫時不食用的山藥，切口先泡米酒，然後以吹風機吹乾促使切面癒合。

3、冰箱冷藏法，鮮鐵棍山藥在1到4度可以保存三年。