鹹米飯怎麼做好吃 鹹米飯怎樣做好吃
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1、準備好材料,鹹肉、豌豆、冬筍。鹹肉、冬筍切丁備用。
2、鍋燒熱後放入適量食用油,待油熱後加入鹹肉翻炒。
3、炒至鹹肉的肥肉部分開始出油了,就可以加入豌豆和冬筍繼續炒。
4、等到豌豆變色了再加入事先淘好的米,加入比平時做等量大米飯略少的米,再加入適量的食鹽和少量的白糖,攪拌均勻,待水燒開後,蓋上鍋蓋,把火開到最小的中間火。
5、二十分鐘後,即可關火。關火後燜三、五分鐘就可食用了。
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