整條草魚炸做法 整條草魚炸做法語與步驟

1、材料：草魚一條、生粉適量、鹽、生抽、雞精、五香粉、薑絲、葱白適量。

2、魚洗乾淨，加入鹽、生抽、雞精、五香粉、薑絲、葱白醃製一小時。

3、鍋裏倒入油大火燒高！魚兩面沾上生粉，入油鍋裏炸！兩面炸脆再用小火或中火炸熟！最後再用大火炸脆炸金黃瀝乾油出鍋！

4、可按喜好撒上辣椒粉、胡椒粉即可。