洋葱泡紅酒 如何飲用

1、做法：

將洋葱洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。1瓶普通乾紅葡萄酒配三個葱。將洋葱裝入玻璃瓶內，加入乾紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日（泡時間越長，怪味道越重）。將玻璃瓶的洋葱片，用濾網過濾後，洋葱、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

2、飲用方法：

（1）一天喝的量約1/4杯（飲五十毫升），年紀大的人一次喝二十毫升左右。

（2）一天喝1-2次。

（3）浸過的洋葱片一起食用更好。

（4）不喝酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次倒入電鍋內約4-5分鐘蒸發酒精後再飲用。