怎麼樣鑑別白芝麻好壞 鑑別白芝麻好壞的方法
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1、辨別真假白芝麻的方法其實很簡單,只要找出一個斷口的白芝麻,看斷口的部分的顏色,如果斷口部分也是白色的,那就説明是染色的;如果斷口部分是白色的,那就説明這種白芝麻是真的。
2、可用打濕的手絹或紙巾辨真偽,在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。
3、品嚐味道也可以鑑別真假,真正的白芝麻吃起來不苦,反而有點輕微的甜感,有芝麻香味,不會有任何異味;而染色的白芝麻有種奇怪的機油味,或者説有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發苦。
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