紅酒為什麼會有沉澱物 紅酒有沉澱物的原因

1、兩種情況。第一種是紅酒發酵時過濾不乾淨導致，這種紅酒通常果香味濃郁；

2、第二種則是紅酒中含有一定量的酒石酸結晶，這主要是因紅酒中不穩定物質產生化學反應沉澱而成，但無論是哪種情況，對紅酒品質都沒有影響。