都勻毛尖特級採摘標準

都勻毛尖是一種產自貴州都勻市的高山茶，被認為是中國十大名茶之一。其特級採摘標準如下：

1. 採摘時間：都勻毛尖的採摘時間一般在清明節前後的早晨，這個時候茶樹的嫩葉最為鮮嫩，滿含芽毫。

2. 採摘標準：採摘都勻毛尖時，只採摘嫩葉，包括細嫩的芽葉和早開的一片葉子。這些嫩葉應呈鮮綠色，葉片完整，沒有任何損傷或病蟲害。

3. 採摘工具：為了保證茶葉的質量和色香味的完整性，採摘都勻毛尖一般使用手工，避免使用機械或其他工具。

4. 採摘方式：採摘都勻毛尖時，採摘者要輕拿輕放，避免對茶樹和嫩葉造成傷害。同時，採摘者需要準確選擇適合採摘的嫩葉，避免採摘過多或採摘不足。

5. 採摘環境：都勻毛尖茶生長在海拔1200米以上的高山地區，空氣清新，土壤肥沃。這些自然因素為都勻毛尖的優質提供了基礎。同時，茶園應遠離車輛和化學物質的污染。

6. 採摘數量：都勻毛尖每畝茶園的採摘量一般不超過3公斤，以保證茶葉的品質優良。

以上就是都勻毛尖特級採摘標準的一些要點。這些標準旨在保證都勻毛尖的質量和口感，是市場對都勻毛尖茶葉的認可標準。